Sinopse: Lina é uma cantora frustrada que trabalha em um café como garçonete e atribui o fato de nunca ter tido sucesso profissional a um episódio isolado de sua vida, em que desistiu de um teste por não confiar em si mesma ou em seu próprio talento. Hoje ela leva uma vida pacata, sempre pensando que, se tivesse tido a coragem naquele momento específico, tudo poderia ter sido diferente. Tudo muda no dia em que um relojoeiro misterioso aparece para ela e revela a possibilidade de corrigir as coisas. Ela decide acertar seu passado e salvar a sua vida, porém há uma única questão: todos nós viemos ao mundo com o tempo contado. Ou seja, se ela quer viver um dia outra vez, precisa encontrar alguém que aceite abrir mão de um dia da sua vida por ela.

Café passado é um espetáculo inédito que nasce nasce do primeiro módulo do Laboratório de Criação em Teatro Musical do Célia Helena Centro de Artes e Educação, dedicado à montagem de uma dramaturgia musical original. Neste laboratório, atores e atrizes mergulharam no processo de criação de uma obra autoral, investigando as especificidades da linguagem do teatro musical nas áreas da interpretação, encenação, escrita dramatúrgica, técnica vocal, canto, estudo musical da personagem, técnicas de dança, composição coreográfica e também da teoria do teatro musical. Ao longo do semestre, a partir de experimentações cênicas, musicais, coreográficas e dramatúrgicas, e sob a condução dos professores, os(as) participantes do laboratório mergulharam em um processo de composição colaborativa, cujo produto final é um musical brasileiro inédito, com dramaturgia assinada por Vitor Rocha, composições e arranjos por Guilherme Terra, direção de Kleber Montanheiro, direção de movimento de Tutu Morasi, preparação vocal de Marcello Boffat e assistência de direção de João Victor Silva.